​宁波大食堂

宁波大食堂

当问到宁波给人印象最深的是什么时，可能许多人都会说，是宁波的港口，遍地的集装箱，车流不息的货运车辆。但是，我觉得宁波给人印象最深的是宁波大食堂。走在宁波的大街小巷，你可以看到各种名字的大食堂，其中，还有叫人民公社大食堂的。这些大食堂既不是大跃进时的集体餐厅，也不是单位的食堂，而是大街上最普通的餐馆。

尽管这些大食堂都是最普通的餐馆，但是，每到饭时，来就餐的都络绎不绝，门前的车辆都停的满满的，既有自行车，也有很多高级小轿车。吃饭的人既有最普通的打工者，也有腰缠万贯的人，既有体力劳动者，也有高级知识分子。

这些大食堂为啥能受到各阶层的人青睐呢，我带着好奇走进大食堂一探究竟。走进大食堂，首先给人的感觉是干净和原生态，餐桌和凳子都是原木质色，没有任何异味。再看饭菜，土里长的，地上跑的，海里生的，素的，荤的，饭菜品种琳琅满目，能满足各种人群的口味需求。

最主要的是饭菜价格便宜，花二到三十元钱就能吃饱吃好。并且，米饭不限量，只要你能吃下去，随便你吃。

普通人来了觉得吃的实惠，有钱人来了也不觉得掉价。微利经营，面向大众，保质保量，这就是它的奥秘之处。除了这些之外，更重要的是人们对比阔和高消费的深恶痛绝，是社会理智消费的成熟。