吃剩的“花生壳”别浪费了，用水煮上10分钟，3种疾病不敢上门

花生壳的隐藏营养，远比你想的多！

1、它含多酚类化合物，是一种强效的抗氧化物质，能清除体内的“垃圾”，减少自由基的破坏。自由基过多，身体容易衰老，还会增加炎症和疾病的风险，而花生壳里的多酚，正是对付它的“好帮手”。

2、花生壳里还有植物甾醇，这种成分被公认为“血管清道夫”，能降低胆固醇，减少血管负担。难怪很多老一辈人说，花生壳泡水喝，对高血压人群有好处。

3、它还含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，让消化更顺畅，同时能排出多余的水分，缓解身体浮肿。

花生壳煮水的三大功效，你一定想不到！

1、止咳化痰，让嗓子舒服一点

秋冬换季，嗓子干痒、咳嗽不断，那种久咳不愈的感觉，真让人难受。这时候，花生壳水就能派上用场。

它里面的多酚和植物甾醇有抗炎作用，能减少气道的刺激，让嗓子不那么干燥，咳嗽也会逐渐减轻。对干咳、痰多的人，喝点温热的花生壳水，会感觉喉咙更舒服。

2. 降血压，帮血管减轻负担

高血压已经成了不少人的“老朋友”，中老年人，天天得盯着血压表。而花生壳水，恰好能给血管带来一点好处。

它的植物甾醇可以减少胆固醇吸收，让血管更顺畅，稳定血压。

3. 消水肿，让身体更轻松

有时候，早上起床发现眼皮肿、腿脚肿，一按皮肤都能看到印子，这多半是水肿的问题。可能是熬夜、吃太咸，或者身体代谢出了问题。

花生壳里的膳食纤维和微量元素，可以促进排尿，减少体内多余的水分，缓解轻度水肿问题。

花生壳水怎么煮才对

三个关键点要记住

选对花生壳，不能随便用！

不是所有花生壳都能用来煮水。买花生时，尽量选天然、无添加的带壳花生，小心那些经过染色或药水处理的劣质花生壳，以免喝进有害物质。

清洗干净，别让灰尘下肚

花生壳表面容易有灰尘和杂质，煮之前一定要彻底清洗。可以用清水反复冲洗几遍，然后在淡盐水里泡10分钟，再冲净备用。

煮水方法简单，但别煮太久

做法：取一小把花生壳，也就是约10-15克，加水800毫升，大火煮开后转小火再煮10-15分钟就行。

口感：煮出来的花生壳水带点淡淡的坚果香，喝起来清爽顺口，不会有苦涩味。

饮用建议：可以趁温热时喝，每天一到两杯就足够了，不用过量。

来源：青岛广播

本文仅供参考，描写的医疗知识真实有依据，但不能替代专业的医疗建议；同样并未影射任何事情，仅作科普。如果您有任何健康问题，请咨询医生或其他。