夏之川威代尔冰白葡萄酒

2025-11-03 13:19 来源：网络点击：

夏之川威代尔冰白葡萄酒

夏之川威代尔冰白葡萄酒庄园，位于美国加州旧金山湾区，这里有世界上最好的葡萄酒产区之一，也是全球最著名的葡萄酒产区之一。威代尔冰白葡萄酒庄园的酿酒师师们为了保证酒庄的品质，每年都会从世界各地进口优质的葡萄酒原料，然后经过严格的挑选，最终酿造出一瓶又一瓶的顶级佳酿。威代尔冰白白葡萄酒庄位于法国波尔多地区，这里的气候温和，雨水充沛，土壤肥沃，非常适合葡萄的生长。

一、姐姐好饿，大鹏那期，他送的是什么酒?想喝？

大鹏送的酒是集安福海冰谷的威代尔冰白葡萄酒。这款酒获得了第七届亚洲葡萄酒质量大赛的金奖。品质非常好。冰酒非常珍贵，产量很低。福海冰谷产的威代尔冰葡萄酒和北冰红冰葡萄酒在业内非常有知名度。值得尝试！

二、冰酒与葡萄酒有什么区别？

优质答案1：

冰酒属于葡萄酒的一类，如果更详细一点儿分应属甜型葡萄酒的一个特殊分类。但冰酒与我们常喝的葡萄酒酿制所用的葡萄是完全不一样的，葡萄酿酒葡萄一般在秋季采摘，而冰酒所用葡萄大多在入冬刚刚上冻那段时间采摘。

白冰酒用的酿酒葡萄是加拿大的品种——威代尔，我国在本溪桓仁有栽种；红冰酒用的酿酒葡萄是我国自己培育的品种——北冰红，在通化集安有栽种。

优质答案2：

这个属于包含与被包含的意思吧，葡萄酒是一个总称，冰酒属于甜型葡萄酒中的一种，由于酿造手法特殊，所以单独取这个名字。

冰酒是用自然冰冻的葡萄，带冰压榨而成的冰葡萄酒。它的含糖量比较高，和干红葡萄酒相比，冰酒更加的甜，风味更加独特，香气更加的浓郁。干红葡萄酒是用纯红葡萄，不用去除葡萄皮和籽所酿制的酒。口味更厚重

优质答案3：

以葡萄为原料，经发酵或者半发酵获取到的含酒精的饮料叫葡萄酒。葡萄酒包括干红葡萄酒、干白葡萄酒、桃红葡萄酒、气泡葡萄酒、甜葡萄酒、加强葡萄酒等等!

冰酒属于甜葡萄酒的一种，产至于一些独特区域，冰酒的生产需要独特自然条件，首先是冬季天气寒冷，而且冷空气来临比较早的区域，大多在北半球。采用推迟葡萄采收获取到被自然冰冻的葡萄，破碎、榨汁、发酵……，口感很甜，带有蜂蜜，白花的香气，由于可以生产冰酒的地区很少，产量有很少，所以冰酒相对来说价格比较贵一些!

三、冰酒有哪些类型？

优质答案1：

冰酒可分为冰红葡萄酒与冰白葡萄酒两种。冰红葡萄酒是采用自然结冰的酿酒红葡萄品种酿造的葡萄酒，冰白葡萄酒则是采用自然结冰的酿酒白葡萄品种酿造而成的葡萄酒。

冰白葡萄酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。

冰红葡萄酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在12-18℃之间;年份越长的冰酒温度适宜越高。

优质答案2：

冰酒的种类冰酒的种类也在逐渐增多，以往只知道红冰和白冰，现在又有了汽泡冰酒、辣冰酒等等。喝冰酒的好处 1.由100%的葡萄汁酿制而成的冰酒，不仅美味可口，而且营养价值非常丰富，这是其它任何饮料酒所无法比拟的。冰酒中一般含有15％-25％易被人体吸收的葡萄糖和果糖，含各种有机酸0.3％-1.5％，各种矿物质成分0.3％-0.5％，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，都能直接被人体吸收利用。硒是人体免疫系统的强化剂，也是一种很好的防癌、抗癌的微量元素。 2.冰酒中，锌和硒的含量适中，符合人体的需要。其所含的B族维生素、维生素C等，能够维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的。 3.冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸，红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高毛细血管的扩张力，杀死细菌或病菌。喝冰酒不仅有消毒清淤利尿的作用，而且能降低血压，对心血管系统有保护作用，降低心肌梗塞的风险。

优质答案3：

冰酒 ice wine 由冰葡萄酿制而成！

从颜色上分类

白冰酒酒红冰酒

白冰酒：一般用冰冻的威代尔(Vidal)雷司令等白葡萄酿造。酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4℃-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。

红冰酒：用红葡萄北冰红（Beibinghong）酿制，玫瑰红色的酒液，红莓果香，酸甜可口。酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在 12℃-18℃之间;年份越长的冰酒温度适宜越高。

从葡萄品种上分类

威代尔冰酒：由威代尔葡萄自然冰冻后酿制而成，与加拿大产区的葡萄品种一样，我国东北地区有产，辽宁桓仁是中国威代尔冰酒主产区，品质达到国际标准，得到国际认可！

雷司令冰酒：由雷司令葡萄酿制，口感醇厚，果味浓烈，后段不及威代尔冰酒，产量高，酿制成本相对低，明星产品穆拉冰酒！

北冰红冰酒：这是一款红冰冰酒，主产区通化，是一种经过我国改良自成一派的红冰冰酒，极大降低红冰成本！