​辉南县：以古韵新章谱参业风华

辉南县：以古韵新章谱参业风华

辉南县有着60年规模化人参栽培史，国营爱林参场、四岔参场积累的丰富经验，是参业发展的宝贵财富。全县1.2万亩林下参郁郁葱葱，长脖卢、大马牙、二马牙等传统品种繁茂生长，15年以上参龄的林下参达1万亩，保苗超200万株，“中国野山参之乡”的称号名副其实，浓厚的人参种植文化传承至今。

一产种植不断规范。2024年全县新播林下山参1万亩，2025年计划再播1.1万亩。近年来，宜参林地普查、分级分类等有序推进，电子围栏基地建设加快，万亩溯源体系逐步构建，从源头把控人参品质。

二产加工持续升级。11户加工企业齐发力，5户精深加工企业专注药品、保健品等领域创新。长龙药业复方活脑舒胶囊智能化改造项目稳步推进，宏久生物人参提取物去农残技术研发深入开展，提升了产品附加值，推动人参产业向高端化迈进。

三产融合成效斐然。“人参+文旅”“人参+餐饮”协同发展，3条人参旅游线路已推出，还有5条在规划中。人参文化产品展销馆开门纳客，46道人参菜品深受食客喜爱，人参宴成为特色招牌，带动人参产品热销，促进产业繁荣。

2024年，辉南大力整治人参市场，“雷霆”行动严厉打击违法违规行为，排查抽检销售网点，立案查处违规商家，营造了良好的市场环境。同时，积极推动品牌建设，引导企业申请商标，推广“吉林长白山人参”地理标志，提升辉南人参的市场竞争力与品牌影响力。

2025年，辉南人参产业目标明确，将持续扩大种植规模，完善配套设施，深入推进精深加工，全力拓展消费市场。计划开发80道以上人参菜品，打造10余家品鉴店，携手胡庆余堂等名企，促进参旅深度融合。

吉林日报社出品

作者：刘云鹏

策划：韩雪洁

执行主编：于悦

编辑：韩玉红