海味八珍之一的鱼唇，你知道是怎么来的吗？
2026-01-08 20:00 来源：网络 点击：
海味八珍之一的鱼唇，你知道是怎么来的吗？
在烹饪书籍和杂志中，常出现鱼嘴、鱼唇等字样，许多人把它们认做是同一种烹饪原料。
其实这是一种错误的认识。我们常说的鱼嘴，是指鱼的嘴巴部位，多是取自鲢鱼、草鱼、鲤鱼等淡水经济鱼类，目前市场上并不罕见，且是分割好的鲜品，一般购买后稍加烹制便可成菜，造型很美观，如“剁椒鱼嘴”等。
而烹饪书籍中常出现的鱼唇，却是指用鲨鱼尾部的皮制成的一种原料，并非是指鱼的嘴唇。鲨鱼尾除了一部份“勾翅”外，剩下的另外一部份就是鲨鱼尾皮，这部份尾皮不含翅针，经过处理后，便制成了金黄色的鱼唇。
鱼唇含有丰富的蛋白质，主要是胶原蛋白，具有较好的营养价值，可以养颜，减少皱纹，挑选鱼唇时，以皮干体厚，色银白，无虫蛀、臭味为佳。一般人群都可食用。
相关标签：
-
- ［背景图］一组有趣的情侣聊天背景图
-
2026-01-08 19:58:16
-
- 栗色头发的现代女生图片
-
2026-01-08 19:56:01
-
- 加盟CoCo都可要花多少钱？官方加盟费明细表及CoCo都可加盟流程!
-
2026-01-08 19:53:47
-
- 韩国护照含金量全球第三 可在189个目的地免签
-
2026-01-08 19:51:33
-
- 湖北省咸宁市的月薪九千：低收入背后的生活智慧！
-
2026-01-08 11:40:45
-
- 2024年参军待遇表，终于有人整理出来了，想当兵的收藏备用。
-
2026-01-08 11:38:30
-
- 武汉至青岛，未来高铁或将不再绕行河南郑州
-
2026-01-08 11:36:16
-
- 我爱故乡的“土豚汤”
-
2026-01-08 11:34:02
-
- 为什么镜子不能对着床。
-
2026-01-08 11:31:47
-
- 太突然！李咏去世了！
-
2026-01-08 11:29:33
-
- 速看！临夏至兰州快客班线恢复运营
-
2026-01-08 11:27:19
-
- 宋轶晒与莲蓬合照 头顶莲蓬手剥莲蓬好俏皮可爱！
-
2026-01-08 11:25:04
-
- 漫话旧京~捏面人
-
2026-01-08 11:22:50
-
- 路遥全集《平凡的世界》第一部
-
2026-01-08 11:20:36
-
- 广州常住人口突破1530万人，这个区最多
-
2026-01-08 05:08:22
-
- 4.5元！杭州到宁波，比坐地铁还便宜
-
2026-01-08 05:06:08
-
- 周末走进保定童梦世界
-
2026-01-08 05:03:54
-
- 中国南海的美济岛
-
2026-01-08 05:01:39
-
- 中国34个省级行政区知多少？
-
2026-01-08 04:59:25
-
- 直播圈有多乱？虎牙哲也与多位女主播有染，多人远动再添一员
-
2026-01-08 04:57:11
韩国网友问：中国的领土面积是怎么变得今天这么大的？
全国34个省级行政区名称和来历
瑞士最大的城市苏黎世
四川瓦屋山“迷魂凼”，被称为国内禁地之首，进去的人无一生还
历经100多年！故宫为何会有没开放的冷宫区域？网友：我来解释！
高速车祸现场震撼人心！两起事故车辆严重变形，生命何在？
养什么植物可以净化空气好养又净化空气的植物 好养又净化空气的植物有哪些
盘点全球8个便宜又好玩的旅游胜地 千万别再错过了
兰玉婚纱上海大秀，简直美哭了！
七彩与黑风并存的天下第一洞