​网红榴莲芝士饼自己在家做！

网红榴莲芝士饼自己在家做！

再也不用去网红店排队了！

自己在家就能做网红爆浆榴莲芝士饼！

外皮酥脆，切开里面有厚实的芝士和浓郁的榴莲

自己做过一次之后觉得

也就是double倍的榴莲芝士披萨嘛

哪有传得那么神乎！

芝士和榴莲的配比我做的1:1

喜好榴莲的也可以再加20g榴莲

芝士和榴莲可以搅拌

也可以不搅拌

一层芝士一层榴莲的铺在饼皮中也是可以的

材料

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黑麦粉50g，低粉40g

牛奶50g，色拉油5g

海盐1g，马苏里拉芝士50g

榴莲肉50g，蛋液少许

黑麦粉和低粉，海盐混合

加入色拉油和牛奶

放入厨师机里搅拌20分钟

直至表面光滑

取出面团

覆上保鲜膜

静置15分钟

榴莲肉和马苏里拉芝士用叉子混合搅拌均匀

取出面团，擀成0.3cm左右的薄片

中间部分扑入榴莲芝士混合物

用叉子稍微按压平整

像包子一样的收口

最后收成一个褶子

收口出多余的面团不要

收口朝下，铺入烤盘中

表层刷蛋液

190度15分钟

烤制表层金黄

取出趁热切成小块食用

切的时候注意听脆皮的声音，滋滋滋～

《你好烘焙》京东热销当中

配方材料简单，可以一站式搞定

步骤详细，不怕你有疑问

从饼干到蛋糕，从面包到慕斯，从挞到派，总有一款适合你！

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