​五脚猪是海南特有的品种肉质结实 鲜嫩

2025-03-07 16:30 来源:网络 点击:

五脚猪是海南特有的品种肉质结实 鲜嫩

海南人对本地原种猪称“五脚猪’,亦名香猪,是五指山地区未经改良的小种猪。“五脚猪”的脚非常短小,个体不大,重量轻,养一年也只有百来斤,嘴尖且长,平时用嘴拱土觅食,嘴不离土,当地有人认为它的嘴也是一只脚,故称

五脚猪”。它的肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香,多吃不腻。

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