如何炒莲藕脆嫩好吃？记得掌握这个窍门，口感清脆味道好
如何炒莲藕脆嫩好吃？记得掌握这个窍门，口感清脆味道好
莲藕又称藕，是荷塘三宝之一，在立秋了之后，就成了餐桌上一道常见的美食，它清脆爽口、味道甘甜，既可以直接食用，也可以炒食和药用价值，做法很多样，很受大家的欢迎。
莲藕虽说做法简单，但它容易氧化，怎么样才能炒制不发黑呢？教你一个小技巧，莲藕切好之后，要放入冷水中泡着，这样就不易氧化发黑，炒藕片时要用大火快炒，可以保持藕片的脆感。
辣炒藕片
配料:莲藕200克、青椒一根、红椒一根、蒜苗一根、油适量、盐适量、味精少许 烹饪步骤:1.莲藕切薄片，青、红椒切圈，蒜苗切碎。
2.锅里水烧开，下莲藕煮3分钟。
3.捞出备用。
4.油锅烧热，下青、红椒翻炒两下。
5.下莲藕快速翻炒一分钟。
6.加入蒜苗炒匀。
7.加适量盐，少许味精，少许清水，翻炒两下即可。
8.出锅装盘，脆脆的带点辣味，很开胃。
-
- 怎么打出来符号（怎么打符号大全）
-
2024-12-24 17:32:12
-
- 港岛妹妹是什么（港岛妹妹象征着什么）
-
2024-12-24 17:29:56
-
- 再苦再难也要坚强是什么歌（再苦再难也要坚强这首歌是什么歌名）
-
2024-12-24 17:27:41
-
- 广电总局与法国、塞尔维亚相关部门签署合作文件
-
2024-12-24 17:25:26
-
- 兄的部首是什么（兄的部首是什么偏旁）
-
2024-12-24 17:23:11
-
- 微信接收的文件保存在哪里
-
2024-12-24 17:20:55
-
- 两家孟羽童工作室已在海南成立，两家用孟羽童命名工作室成立
-
2024-12-24 17:18:40
-
- 快乐八复式计算器（快乐8 复式计算）
-
2024-12-24 17:16:25
-
- 苹果6s强制解除耳机模式（苹果手机怎么解除耳机模式）
-
2024-12-24 17:14:10
-
- 见过会发光的纹身图案吗？好好看的样子！
-
2024-12-24 17:11:54
-
- 王者荣耀怎么刷亲密度最快（王者荣耀秒7000亲密教程）
-
2024-12-24 17:09:39
-
- 好看的国产破案类悬疑剧推荐
-
2024-12-23 12:03:18
-
- 新版台币原来长这样
-
2024-12-23 12:01:02
-
- “结账”用英语怎么说？
-
2024-12-23 11:58:47
-
- 蔡崇信多次起立为篮网球员鼓掌
-
2024-12-23 11:56:32
-
- 义薄云天关二爷纹身，霸气无比
-
2024-12-23 11:54:17
-
- 佛教中的阿鼻地狱是什么意思？
-
2024-12-23 11:52:02
-
- 芜湖新闻网
-
2024-12-23 11:49:47
-
- 每日精言（313）书像啥？
-
2024-12-23 11:47:32
-
- 夫妻和睦相处的10条准则
-
2024-12-23 11:45:16
妻子常年在外，丈夫与岳母日久生情，两人正上床时妻子推门而入
江湖故事-聂磊 杜城 常胜Vs内蒙古云家《2》
日本男演员影响力榜单TOP10出炉！第一名果然是他……
李天一案另外四人真实背景（李天一案始末及全程细节）
袁心玥私密生活大曝光？袁心玥男友是谁？袁心玥和妈妈的小秘密？
玩腻了是什么意思
快乐八复式计算器（快乐8 复式计算）
榄菊是什么植物
想要明目张胆的偏爱什么意思
张耀什么学校毕业