​世上“最大”的鲍鱼，一只就够15个成年人吃，这就是红鲍

世上“最大”的鲍鱼，一只就够15个成年人吃，这就是红鲍

提起各种海鲜产品，很多吃货朋友们肯定谈论起来头头是道，而我们中国有四大海味，分别是鲍，翅，肚，参。看顺序就知道鲍鱼居于四大海味之首，鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，其肉质细嫩，营养丰富被誉为“餐桌黄金，海珍之观”。

在逢年过节的时候，有些宴席年菜上我们都能看到鲍鱼的身影，今天小妖要带大家见识一下世界最大的鲍鱼，它就是红鲍。这种鲍鱼生活在美国加州、墨西哥太平洋沿岸，是美国加州最有经济价值的鲍鱼，红鲍是鲍科动物中体型最大的一种，贝壳还可以用来做装饰材料。

红鲍喜欢栖息在岩礁海底，其中以6~15米深处栖息密度最高，也就是红鲍个数最多。加州曾经有一个潜水员就在海中发现一个巨大红鲍，大小差不多和13寸的轮胎一样大，居然足够15个成年人食用。红鲍对生长环境要求较高，因为数量稀少，当地对挖取红鲍也有严格的法律规定，挖取的鲍鱼大小至少要超过7英寸，美人一天限挖三个，一年只得挖取18个，这样做主要是为了保护物种的可持续性。

我们都知道野生鲍鱼生长缓慢，随着人们的捕捞已经越来越少了。现在我们的餐桌上也基本上是人工养殖鲍鱼，而且我们中国的吃货朋友要失望了，在中国基本上是吃不到红鲍的，因为我国的环境不适合红鲍的繁殖生长。